Espacio con más de 40 metros cuadrados con instalaciones de primer nivel dedicadas a la práctica de elaboración de alimentos y bebidas, diseñado con la intensión de ofrecer a todos los alumnos de la Licenciatura en Turismo el espacio, herramientas y un ambiente propio y adecuado para la práctica de diversos platillos y bebidas de talla nacional e internacional.